Unsere Eigenbetriebe
Wir bauen und führen nachhaltige, funktionierende Unternehmen in der Hotellerie & Gastronomie. Dies bedeutet für uns ins unternehmerische Risiko zu gehen und anhand der Eigenbetriebe zu zeigen, welches Potenzial möglich ist. Wir wollen Marken stärken, strukturieren und Werte erhalten/ausbauen.
– Habibi & Hawara Rochusmarkt
– Stainzerhof Hotel**** & Restaurant
– Good Staff Personal / Mietkochagentur
– Palais Palffy Kultur & Events
– Hotel am Park St. Pölten Hauptbahnhof (B&B Hotel St. Pölten)
– Motel Baden***
Hotel- & Gastronomie Management
The Good Life Hospitality Group übernimmt Hospitality-Betriebe operativ und macht sie planbar profitabel.
Wir kommen rein, wenn Struktur fehlt, Kosten aus dem Ruder laufen oder Betriebe wachsen sollen – und liefern messbare Ergebnisse.
Unsere Track-Records reichen von Turnarounds aus dem Konkurs, über Pacht-zu-Kauf-Modelle, bis hin zu Hotels, die ab dem ersten Jahr in der Gewinnzone sind. Mit klaren Kennzahlen wie 36 % Personalquote, stabilen Warenkosten und sofortiger operativer Kontrolle.
Kurz gesagt:
Wir beraten nicht. Wir übernehmen Verantwortung – und liefern Ergebnisse.
Was uns unterscheidet
Wir reden nicht über Konzepte.
Wir zeigen Track-Records.
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Betriebe aus dem Konkurs stabilisiert und wirtschaftlich neu aufgestellt
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Hotels ab dem ersten Jahr profitabel geführt
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Nachhaltige Kennzahlen:
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Ø 36 % Personalquote
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stabile, kalkulierbare Warenkosten
- u.v.m.
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Klare Strukturen, funktionierende Teams, messbare Ergebnisse
Küchen-Management
Variante 1) Outsourcing
Wir gehen noch einen Schritt weiter & übernehmen die gesamte Küche Ihres Hotels oder gastronomischen Betriebs.
Von der Planung und Ausstattung über den Einkauf bis hin zur Menügestaltung – wir kümmern uns um alles. Unsere kreativen Sterneköche und unser Netzwerk aus hochqualifizierten Freelancer-Köchen garantieren ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Ob bodenständig oder gehoben, wir erfüllen Ihre Wünsche und bieten Ihnen eine unvergleichliche gastronomische Vielfalt.
Variante 2) Produktionsküche – Küche ohne Stress
Unsere Produktionsküche ist kein Lieferant, sondern ein Support-System für Betriebe.
Sie ermöglicht:
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keine Investitionen in Küchentechnik
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keine Personalsuche, keine Ausfallrisiken
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teils (je nach Konzept) keine HACCP-, Einkaufs- oder Lagerverantwortung im Betrieb
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konstante Qualität unabhängig vom Personal
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hohe kalkulatorische Sicherheit
Der Betreiber gewinnt Fokus für das, was Umsatz bringt:
Gäste, Service, Erlebnis, Events und Bindung.
Unsere Haltung
Küche ist komplex.
Aber nicht euer Problem.
Wir übernehmen:
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Personalrisiko
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Produktionsrisiko
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Qualitätsverantwortung
Und liefern:
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Planbarkeit
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Ruhe im Betrieb
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wirtschaftliche Klarheit
The Good Life Hospitality Group
Wir machen Hospitality führbar. Und wirtschaftlich.
The Good Life Akademie
Ausbildung, die im Betrieb funktioniert
In der The Good Life Akademie bieten wir maßgeschneiderte Ausbildungsprogramme für Küchenfachassistent:innen sowie für alle Berufe in Hotellerie und Gastronomie – von operativen Positionen bis hin zu Managementfunktionen.
Unsere Ausbildung ist nicht theoretisch, sondern konsequent praxisorientiert und auf den realen Arbeitsalltag ausgerichtet.
Ganzheitlicher Ausbildungsansatz
Wir begleiten den gesamten Prozess – von der Auswahl bis zur Einsatzreife:
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Mitarbeiterrekrutierung
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Individuelle Ausbildungspläne
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Modulare Schulungen
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Ausbildung in unseren eigenen Betrieben sowie in ausgewählten Partnerunternehmen
So entsteht Ausbildung dort, wo sie gebraucht wird: im laufenden Betrieb.
Individuell statt Standard
Jede Ausbildung wird gezielt auf die Anforderungen des jeweiligen Betriebs abgestimmt.
Unsere Absolvent:innen lernen genau das, was sie an ihrem zukünftigen Arbeitsplatz wirklich brauchen – nicht mehr und nicht weniger.
Jede Absolventin und jeder Absolvent erhält eine individuelle Zertifizierung, die Qualifikation, Praxisbezug und Einsatzgebiet klar dokumentiert.
Unser Alleinstellungsmerkmal
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Keine Massenprogramme
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Keine Einheitslösungen
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Keine Ausbildung am Bedarf vorbei
Stattdessen:
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individuelle Ausbildung
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klare Einsatzfähigkeit
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schnelle Integration in den Betrieb
Das Ergebnis
Betriebe erhalten einsatzbereite Fachkräfte.
Absolvent:innen starten vorbereitet, sicher und praxisnah in ihren Job.
The Good Life Akademie
Wir bilden nicht aus – wir machen arbeitsfähig.
Good Staff
Mietkoch / Mietköchin gesucht? Wir vermitteln gerne.
Mietköche und Mietköchinnen sind immer dann für Sie im Einsatz, wenn es in Ihrem Restaurant zu personellen Engpässen kommt. Urlaubsvertretung, bei Krankenständen, großen Events. Wir als größte Mietkochagentur Österreichs vermitteln selbstständige freiberufliche, erfahrene Mietköche – und das weltweit!
Welche Vorteile bieten Mietköche und Mietköchinnen Ihrem Gastronomiebetrieb?
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Flexibel einsetzbar, wenn Engpässe in der Küche zu befürchten sind
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Fachkräfte mit ausgezeichneter, internationaler Erfahrung
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Auch für private Feiern buchbar
Und wir vermitteln Lösungen
Sind Fluktuation, Wareneinsatz oder Personalkosten zu hoch in ihrem Betrieb? Oder wollen sie einfach nur mit einem neuen Konzept starten? Wir vermitteln ihnen passende Expert:innen aus unserem Pool an Mietköch:innen. Sie arbeiten nicht nur ganz normal im Betrieb mit, sondern analysieren und beraten auch, um schließlich gemeinsam Lösungen für ihren Betrieb zu finden.
Von Sterneküche bis Skihütte, von Casual über Fine Dining bis zur Massenverpflegung: Wir haben Profis in allen Bereichen.
